【宿舍】金枪鱼蔬菜沙拉

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cookwannanLee

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对于宿舍党或是上班族来说，饮食问题其实是大问题，学生党和上班族都是常年在外，很少能吃到新鲜的时蔬，其实外国人吃沙拉是比较科学的，用最简单的方式却能使得食材的营养最大化。对于慵懒的学生党和忙碌的上班族，每天花十分钟时间为自己做一份蔬菜沙拉吧，补充维生素，每一天才会有动力拼搏。

【宿舍】金枪鱼蔬菜沙拉的用料

雄鸡标金枪鱼罐头	生菜
小黄瓜	圣女果
西兰花	柠檬
黑胡椒	沙拉酱
盐

【宿舍】金枪鱼蔬菜沙拉的做法

步骤1

准备食材生菜、黄瓜洗净切片；圣女果对半切开；西兰花用沸水加点盐焯一下；柠檬对半切开。

步骤2

切好的生菜先放在碗底，依次在上面放上黄瓜片，圣女果和西兰花；

步骤3

在菜上撒些黑胡椒粉，少许盐，1/2罐金枪鱼，将半个柠檬的汁液挤进碗中，最后放入适量沙拉酱；

步骤4

搅拌均匀即可，尝味时缺什么补什么，少量多次。

步骤5

盛盘拍照就可以吃啦。

【宿舍】金枪鱼蔬菜沙拉的烹饪技巧

1、西兰花记得焯水的时候加些盐不然会太淡，不易焯水时间过长，焯好后需要过凉水。 2、不宜加入过多的盐，因为罐头与沙拉酱本身已经有了调味。 3、挑选柠檬的技巧：优质柠檬个头中等，果行椭圆，两端均突起而稍尖，似橄榄球状，成熟者皮色鲜黄，具有浓郁的香气。还有选择皮绿点的柠檬这样会好点皮绿的柠檬一般人不会撒保鲜剂的，因为人们选柠檬时老看黄色的以为黄的好看好吃黄的不能在放久了所以要保鲜挤来维持绿的和黄的刚刚相反
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-03

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分类：家常菜凉菜晚餐午餐朋友聚餐

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