姜撞奶

5825 浏览 12 收藏
收藏
卡卡猫8444
卡卡猫8444
＋ 关注

止咳、暖胃珠江三角洲民间小吃，宝宝食药

姜撞奶的用料

老姜 适量 鲜奶 350ml
砂糖 适量

姜撞奶的做法

姜撞奶的做法图解1

步骤1

准备好材料，因为有事我就偷懒了，看图说话了吧
姜撞奶的做法图解2

步骤2

换了一个搓成一个姜茸的工具
姜撞奶的做法图解3

步骤3

搓完以后剩一堆老姜纤维，十足老姜
姜撞奶的做法图解4

步骤4

我家没有压榨柠檬汁儿的器皿只好这么弄，压出姜汁备用，实践证明多了，还是少点好
姜撞奶的做法图解5

步骤5

热奶，不用煮沸只要微涨就行了，主要是蒸发一部分水分，这次没做好，水分没有充分蒸发
姜撞奶的做法图解6

步骤6

当然加热牛奶的时候不要忘记加糖哦！偶放了3勺堆尖的实践证明少了点
姜撞奶的做法图解7

步骤7

微沸的牛奶稍稍晾凉，快速冲倒入放姜汁的碗中，快速哦，中间我这二货犯傻，觉得姜汁有点浓，加了点水，结果…凝结不良
姜撞奶的做法图解8

步骤8

加盖焖10分钟，就OK啦，综上所诉最后成品就是如此了
姜撞奶的做法图解9

步骤9

说实话有点稀和辣了点下次改进应该会不错

姜撞奶的烹饪技巧

暖胃表热，止咳嗽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-05

©本菜谱的做法由 卡卡猫8444 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 甜 饮品 12-23个月 2-3岁

姜撞奶的其他做法更多

上传我做的这道菜

姜撞奶的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 姜撞奶

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 姜撞奶的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活