啖啖鱼蓉儿

8938 浏览 20 收藏
收藏
楼小姐
楼小姐
＋ 关注

啖啖鱼蓉儿的用料

鱼松 6块 马蹄 4个
鸡蛋 1个 葱 1棵
姜 4片 蒜 4粒
油 适量 酱油 适量
白酒 适量 盐 少许

啖啖鱼蓉儿的做法

啖啖鱼蓉儿的做法图解1

步骤1

马蹄、葱、姜、蒜切粒，马蹄可以用干净毛巾包起拧干脱水，干马蹄留起备用。
啖啖鱼蓉儿的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋，蒜粒，姜粒，干马蹄粒搞拌。最好搞拌至没有残余水分，不然待会下锅会散开不成形了。
啖啖鱼蓉儿的做法图解3

步骤3

锅放水加热，放油，少许盐，用调羹一个个放入，半熟后捞起。剩余的汤可以不浪费，加入生菜来个生菜汤。
啖啖鱼蓉儿的做法图解4

步骤4

放油、姜片开锅慢慢炒，见少量马蹄粒脱落，可加白酒、砂糖、酱油适量，边慢炒边试味，喜欢浓味的朋友可加入其他酱料。

啖啖鱼蓉儿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-06

©本菜谱的做法由 楼小姐 编写，未经授权不得转载

啖啖鱼蓉儿的其他做法更多

啖啖鱼蓉儿的全部作品更多

上传我做的这道菜

啖啖鱼蓉儿的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 啖啖鱼蓉儿

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 啖啖鱼蓉儿的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活