黑芝麻黑米核桃红豆沙酸奶麦芬

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喜欢多加粗粮,少油,很成功,层次丰富,口感特好

黑芝麻黑米核桃红豆沙酸奶麦芬的用料

低筋面粉 65g 黑米黑芝麻糊粉 55g
鸡蛋 1个 酸奶 150g
核桃 2个 红糖 30g
玉米油 8g 蜜红豆 适量
红豆沙 适量 盐 1/4勺
泡打粉 1/2勺 小苏打 1/4勺

黑芝麻黑米核桃红豆沙酸奶麦芬的做法

步骤1

鸡蛋打散,加入酸奶、植物油液体材料搅拌均匀

步骤2

过筛低粉、黑芝麻黑米粉,直接加入液体材料。并加入盐、糖、泡打粉、小苏打、用刮刀翻拌均匀

步骤3

加入1.5个核桃碎及适量蜜红豆到面糊,翻拌均匀

步骤4

分量是8个硅胶模的量,先在各个模具底部铺满一大勺面糊,在各个中心处挤入红豆沙,然后再顶端挤入面糊覆盖豆沙,直至模具八分满。最后把剩余的核桃碎放在顶端做点缀用
黑芝麻黑米核桃红豆沙酸奶麦芬的做法图解5

步骤5

烤箱180度15分钟,水嫩好吃有营养!
黑芝麻黑米核桃红豆沙酸奶麦芬的做法图解6

步骤6

卖相还不错吧,完美脱模啦!

黑芝麻黑米核桃红豆沙酸奶麦芬的烹饪技巧

黑米黑芝麻粉也可以用等量低筋面粉代替
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-12-07

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