韭香春卷

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馋嘴小石
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周末在家的日子，中午吃了大餐，晚上就想喝点白稀饭，在我家喝稀饭是一定要有这样那样的点心的，菜市场扩建有了卖春卷皮的摊，而且是一位大叔哦！风中看大叔好辛苦，近期买了好两次春卷皮，一家三口的量，一次不要多，就按所列量就可以了，第一次买了一斤，包不完的话皮会干裂，一定要试试，简单易做又好吃

韭香春卷的用料

春卷皮 250克 韭菜 150克
面粉 2勺 油，糖，盐 适量

韭香春卷的做法

韭香春卷的做法图解1

步骤1

菜市场购买的刚完工的春卷皮
韭香春卷的做法图解2

步骤2

韭菜理清洗净切成碎花粒
韭香春卷的做法图解3

步骤3

起油锅将鸡蛋炒散，盛盘晾凉
韭香春卷的做法图解4

步骤4

放凉后的鸡蛋倒入韭菜中，加入盐，糖，拌匀，春卷馅就做好了
韭香春卷的做法图解5

步骤5

面粉加适量水调成薄糊，待用
韭香春卷的做法图解6

步骤6

取一张春卷皮，放上一勺馅
韭香春卷的做法图解7

步骤7

先卷两折将馅包住，再将两边向中间折叠，在饼皮的上半部分涂上面糊，卷起就可
韭香春卷的做法图解8

步骤8

半成品完工
韭香春卷的做法图解9

步骤9

起油锅，油多一些，沒过春卷
韭香春卷的做法图解10

步骤10

焦黄中透着绿，诱人，迫不及待咬一口，结果嘴边多了一泡，嗯，不要心急哦

韭香春卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-08

©本菜谱的做法由 馋嘴小石 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 香

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