沙锅豆腐

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此道砂锅可加发猪皮块，粉条/粉段，腐竹段，年糕；青菜类，大白菜等等随意！咕嘟咕嘟端上桌，在冬天里，太诱人了！

沙锅豆腐的用料

老豆腐，切大块 一大块 五花肉 一块
大虾 4-6只 盐 适量
白胡椒粉 适量 香菜，切段 2根
香葱，切段 2-3根 姜片 3-5片
香油 数滴

沙锅豆腐的做法

沙锅豆腐的做法图解1

步骤1

五花肉块放沙锅冷水煮7成成熟，拿出凉凉切薄片待用。豆腐切大，放入砂锅咕嘟至豆腐块涨大浮起。放入动物蛋白类：虾，贝，发猪皮...植物蛋白类：腐竹，千张...蔬菜类：菠菜，青菜，大白菜...再次滚开，尝盐椒，葱香菜，香油， 上桌！

沙锅豆腐的烹饪技巧

随意放入你喜欢的食物，开心，温馨！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-09

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