手撕茭白

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燕雨华亭
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手撕茭白的用料

茭白 2-3根 祘、葱、剁椒酱、花椒粉、酱油 适量

手撕茭白的做法

手撕茭白的做法图解1

步骤1

茭白洗净凉水入锅煮熟，葱、祘切碎末。
手撕茭白的做法图解2

步骤2

捞出茭白稍凉后手撕成条。
手撕茭白的做法图解3

步骤3

除酱油外的所有辅料盛于小碗中。
手撕茭白的做法图解4

步骤4

炒锅烧热，到入食用油，待油烧滚热后浇到辅料上。
手撕茭白的做法图解5

步骤5

加入适量酱油，搅拌均匀。
手撕茭白的做法图解6

步骤6

将做好的佐料倒入茭白上拌匀即可。

手撕茭白的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-10

©本菜谱的做法由 燕雨华亭 编写，未经授权不得转载

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