香煎青椒鸡蛋面

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阳丹宇
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香煎青椒鸡蛋面的用料

青红尖椒 8个 鸡蛋 2个
面粉 适量 油 适量
盐 1勺 十三香 1小勺
鸡粉 适量 清水 适量
花椒 适量

香煎青椒鸡蛋面的做法

香煎青椒鸡蛋面的做法图解1

步骤1

尖椒洗净切细圈
香煎青椒鸡蛋面的做法图解2

步骤2

放入盆里，鸡蛋打入盆里
香煎青椒鸡蛋面的做法图解3

步骤3

倒入面粉
香煎青椒鸡蛋面的做法图解4

步骤4

倒入适量水，搅拌成稠一点的糊
香煎青椒鸡蛋面的做法图解5

步骤5

加入1勺盐、1勺十三香和适量鸡粉搅拌均匀
香煎青椒鸡蛋面的做法图解6

步骤6

锅烧热倒入比平时炒菜多的油，热后下入花椒爆香捞出
香煎青椒鸡蛋面的做法图解7

步骤7

倒入面糊，用筷子拨散
香煎青椒鸡蛋面的做法图解8

步骤8

煎到两面成黄色，转小火在煎1分钟
香煎青椒鸡蛋面的做法图解9

步骤9

成品

香煎青椒鸡蛋面的烹饪技巧

水不要太多了，加水是为了吃起来口感太干
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-11

©本菜谱的做法由 阳丹宇 编写，未经授权不得转载

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