韩国泡菜

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miss娜
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韩国泡菜的用料

大白菜 两颗 韭菜 200g
圆葱 一头 梨 一个
白萝卜 半个 鱼露 200-250g
虾酱 250g 韩国辣椒面 250g
糖稀 100g 腌渍盐 适量

韩国泡菜的做法

步骤1

先将大白菜用腌渍盐腌24小时，可用重物压在白菜上，

步骤2

用清水将白菜上的大粒盐洗干净

步骤3

将辣椒面250g，鱼露200-250g，虾酱250g，糖稀150g，蒜倒成泥状，姜倒成碎沫，韭菜切约10厘米左右长，圆葱切碎，白萝卜和梨切细丝，将以上东西全部均匀的拌在一起
韩国泡菜的做法图解4

步骤4

最后将拌好的调料和大白菜搅拌均匀，用手调拌，口感比较好，一层层涂抹口感比较硬，最后将调料于白菜用手抓均匀，这就是做好的辣白菜
韩国泡菜的做法图解5

步骤5

做好之后密封，放入冰箱2-3天，即可食用

韩国泡菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-13

©本菜谱的做法由 miss娜 编写，未经授权不得转载
分类： 微辣 辣

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