肉沫蒸蛋

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肉沫蒸蛋的用料

肉沫 150g 鸡蛋 2个
盐 适量 葱 一根
酱油 少许

肉沫蒸蛋的做法

肉沫蒸蛋的做法图解1

步骤1

新鲜前腿猪肉150g切片再切条，再切丁，再剁成肉沫，加入盐，少许酱油调味。
肉沫蒸蛋的做法图解2

步骤2

把鸡蛋打到肉沫里，拌匀。
肉沫蒸蛋的做法图解3

步骤3

上锅隔水蒸20分钟。
肉沫蒸蛋的做法图解4

步骤4

中间微微隆起，像这样就熟了。
肉沫蒸蛋的做法图解5

步骤5

洒上葱花就可以了。

肉沫蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-13

©本菜谱的做法由 快乐小虾 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 蒸 香 炖蛋 10-11个月

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