【正宗】东北排骨土豆炖云豆

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【正宗】东北排骨土豆炖云豆的用料

豆角 土豆
排骨 姜 2片
大料 1个 老抽
糖 鸡精

【正宗】东北排骨土豆炖云豆的做法

【正宗】东北排骨土豆炖云豆的做法图解1

步骤1

准备材料：土豆、豆角、排骨
【正宗】东北排骨土豆炖云豆的做法图解2

步骤2

土豆，排骨切快
【正宗】东北排骨土豆炖云豆的做法图解3

步骤3

在小锅中放少许油，丢入姜片和大料。再放入排骨，翻炒片刻。排骨事先炖过，之后会比较烂。
【正宗】东北排骨土豆炖云豆的做法图解4

步骤4

放入水，中火炖大概1小时。
【正宗】东北排骨土豆炖云豆的做法图解5

步骤5

排骨炖好后，留一些汤汁
【正宗】东北排骨土豆炖云豆的做法图解6

步骤6

将土豆，豆角与排骨和汤汁一并放入大锅中，中大火炖。炖至土豆可以被筷子插穿即可，大概半个小时以上。
【正宗】东北排骨土豆炖云豆的做法图解7

步骤7

炖好后，留少许汤汁。此时的排骨可是入口即化。完工～出锅。香喷喷的土豆炖豆角就成功了！

【正宗】东北排骨土豆炖云豆的烹饪技巧

材料的用量因人而异，喜欢什么就多放。排骨要事先炖过
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-22

©本菜谱的做法由 Tyanii 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 香 中国菜

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