圣诞树

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就要到气氛热闹欢乐的圣诞节了，看到很多美食高手做的各式各样精致可爱的节日作品，有点手痒，也试着学做一棵“圣诞树”来凑凑热闹吧~~ 材料就是土豆、西兰花，再加点红萝卜和蛋白来装饰一下。第一次手生，最后加蛋白（水少了）有点不如理想，但这制作过程还是很快乐的哈~

圣诞树的用料

西兰花 1个 土豆 1个
胡萝卜 1片 蛋白 1/2个
盐 适量 油 少许
胡椒粉 少许 水 适量

圣诞树的做法

圣诞树的做法图解1

步骤1

做圣诞树的主要材料，1个土豆1个西兰花，还有1片红萝卜，我备多块以防失手哈~
圣诞树的做法图解2

步骤2

土豆削皮切块
圣诞树的做法图解3

步骤3

把土豆隔水蒸软
圣诞树的做法图解4

步骤4

西兰花洗净切好备用，下面的茎部可别浪费，对半切开当树干哈~
圣诞树的做法图解5

步骤5

用小刀把红萝卜片切成星星形状，剩下的碎粒可以做树上的装饰
圣诞树的做法图解6

步骤6

把西兰花胡萝卜用油盐水焯熟
圣诞树的做法图解7

步骤7

蒸软的土豆用匙羹压成泥，加点盐和胡椒粉调味，蛋白加点盐稍搅拌备用
圣诞树的做法图解8

步骤8

把土豆泥在盘子里做出圣诞树的形状
圣诞树的做法图解9

步骤9

把西兰花逐个摁在土豆泥上，拼出圣诞树造型。再把红萝卜星星插在顶，碎粒铺在西兰花上，圣诞树就做好了
圣诞树的做法图解10

步骤10

用水加点盐和胡椒粉煮个汁，加入蛋白马上关火。我水量放的少了些，可以多点。最后把蛋白汁铺在“树”上和“树”底，做出下雪的感觉。

圣诞树的烹饪技巧

最后的蛋白汁尽量调稀一点，这样效果会更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-23

©本菜谱的做法由 why518 编写，未经授权不得转载
分类： 圣诞节 外国节日 煎饼 10-11个月 12-23个月

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