泥蒿炒熏肉

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泥蒿炒熏肉的用料

泥蒿 500g 熏肉 100g
大蒜 大葱
辣椒

泥蒿炒熏肉的做法

泥蒿炒熏肉的做法图解1

步骤1

泥蒿摘成1公分左右长度（一分寸是图中这么长吧），老的扔掉，洗干净！
泥蒿炒熏肉的做法图解2

步骤2

熏肉切成片，（选择肥一点的榨油很香，也不腻）为了切的时候容易我蒸了几分钟
泥蒿炒熏肉的做法图解3

步骤3

2片蒜瓣切片，葱切小段，辣椒切丝
泥蒿炒熏肉的做法图解4

步骤4

锅里放少许色拉油，熏肉下锅煸炒出油，然后加入蒜瓣葱沫和红辣椒，香味，把泥蒿倒进锅里 大火翻炒。
泥蒿炒熏肉的做法图解5

步骤5

放入盐，白胡椒，生抽，耗油，起锅的时候滴入少许白糖和醋，就完成啦(^_^)泥蒿很容易熟，大火爆炒三四分钟就可以了哦~~

泥蒿炒熏肉的烹饪技巧

冬天泥蒿在饭桌上最容易出现了，泥蒿独特的清香配着熏肉的香，融合在一起，加上一点醋一点糖，开胃好吃(^_^)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-23

©本菜谱的做法由 ikywell 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜

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