金牌梅干菜炒肉

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有钱的秋葵很严格
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得过永康民间美食大赛金奖的梅干菜，是亲爱滴外婆的秘制配方喔，大爱！

金牌梅干菜炒肉的用料

梅干菜 适量 五花肉 半斤左右
酱油 适量 料酒 适量
白糖 微量

金牌梅干菜炒肉的做法

金牌梅干菜炒肉的做法图解1

步骤1

油热之后下肉翻炒片刻，等肉变色后，倒入料酒，酱油翻炒。无须任何姜蒜。然后，稍微加点水焖一会，等肉略微变得松软。等肉熟水干之后，出锅前倒入干菜翻炒，记得要在小火状态下翻炒，因为干菜本身已熟，高温易焦。出锅盛出，趁热下饭，巨好吃！^ω^

金牌梅干菜炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-23

©本菜谱的做法由 有钱的秋葵很严格 编写，未经授权不得转载
分类： 炒

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