不要西兰花的青菜圣诞树～

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Modufa~
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平安夜不想参加部门联欢，在超市游荡两个小时，用灰头土脸的小土豆给自己一份特别的圣诞礼物。其实只是碰巧没有好的西兰花了，用青菜代替发现效果很好呢。一个人做完，却舍不得吃掉，这个时候，会很想念那时爱的那个人吧。Merry Christmas & Happy New Year, MY LOVE.

圣诞树的用料

土豆 500g 青菜 200g
胡萝卜 紫薯
地瓜 盐
调味料

圣诞树的做法

不要西兰花的青菜圣诞树～的做法图解1

步骤1

土豆切厚片，可蒸可煮可微波，方便至上，筷子轻易穿透就好。
不要西兰花的青菜圣诞树～的做法图解2

步骤2

青菜焯熟，我是去掉梗只焯叶子～
不要西兰花的青菜圣诞树～的做法图解3

步骤3

喜欢的杂蔬切成喜欢的形状，有模具最好哟，方便漂亮，我在宿舍条件艰苦，只能用唇膏盖子压成小小的圆片，剩下的改成了圈圈，蛮单调的～哦哦哦，对了，记得切个小星星出来哦～
不要西兰花的青菜圣诞树～的做法图解4

步骤4

边角料和更多的杂蔬切丁，焯熟～
不要西兰花的青菜圣诞树～的做法图解5

步骤5

土豆压成泥，在宿舍没工具累死了。。。拌入杂蔬粒，调味，咸味加盐生抽黑胡椒之类的，甜味加淡奶油炼乳蜂蜜之类的，一切随性。我是边尝边加的，很好吃呢～
不要西兰花的青菜圣诞树～的做法图解6

步骤6

找称手的模具压实，我手边只有小碗和杯子，凑合了。。。
不要西兰花的青菜圣诞树～的做法图解7

步骤7

倒出土豆泥，整理成塔松形，小心哦～
不要西兰花的青菜圣诞树～的做法图解8

步骤8

一片一片裹上焯熟的青菜叶，需要点点耐心哦～我还蛮享受这个过程的～
不要西兰花的青菜圣诞树～的做法图解9

步骤9

裹好之后用焯熟的小形状装饰下下,记得小星星哦～～当当～完工了～四娘都舍不得吃呢～谢谢看到这篇文章的人，这是四娘的第一份菜谱！Merry Christmas & Happy New Year!

圣诞树的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-25

©本菜谱的做法由 Modufa~ 编写，未经授权不得转载
分类： 圣诞节 小吃 凉菜 外国节日

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