烤猪腰

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烤猪腰的用料

猪腰 干辣椒,葱姜蒜

烤猪腰的做法

烤猪腰的做法图解1

步骤1

猪腰洗净,中间偏开露出腰筋分成两片,分别切上花刀,就是在腰子片上划几道不要断开,然后切成月牙片再洗一下后沥干水后放入烤盘
烤猪腰的做法图解2

步骤2

进烤箱烤40分钟,什么调料也不用,考好后无任何异味,期间要翻动翻动,这时候调沾汁
烤猪腰的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切成细沫最好成熔状,调入美极鲜酱油,OK。等腰子烤好后,沾着吃就可以了,我这个是我懒没切那样细
烤猪腰的做法图解4

步骤4

腰子烤好了,
烤猪腰的做法图解5

步骤5

懒着沾我就倒在沾料里面了。这个不放盐不放任何调料包括料酒什么都不放,吃啥补啥为了不影响营养所以不放其他调味品,因为调味品都是中药,为了口感用美极鲜酱油葱姜蒜外在的不会影响什么,你慢慢看我吃去啦!

烤猪腰的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-12-25

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