砂锅鱼头煲

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玉婉轻罗
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砂锅鱼头煲的用料

鱼头 半个 鱼圆 5块钱
豆芽 1块钱 葱 一根
姜 四片 盐 少许
白胡椒粉 少许

砂锅鱼头煲的做法

砂锅鱼头煲的做法图解1

步骤1

鱼头洗净用煎锅双面煎至表面有点熟，然后放入砂锅
砂锅鱼头煲的做法图解2

步骤2

葱姜爆香后，加水煮沸
砂锅鱼头煲的做法图解3

步骤3

将水倒入砂锅中大火煮沸
砂锅鱼头煲的做法图解4

步骤4

待鱼汤煮白后转中火加入豆芽
砂锅鱼头煲的做法图解5

步骤5

中火煮20分钟后加入鱼圆再煮10分钟
砂锅鱼头煲的做法图解6

步骤6

出锅前加入适量盐，白胡椒粉调味即可。

砂锅鱼头煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-29

©本菜谱的做法由 玉婉轻罗 编写，未经授权不得转载

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