花生糖

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周末陪着心爱的人，看着电视，吃着自己做的休闲美食，是多么幸福啊。现在给大家介绍一个适合冬天吃的休闲食品，花生糖。冬天很冷，需要热量来抵御寒冷。花生糖是不错的选择。

花生糖的用料

花生 适量 冰糖 适量
芝麻 适量 保鲜膜

花生糖的做法

花生糖的做法图解1

步骤1

花生炒熟 ，备用
花生糖的做法图解2

步骤2

冰糖（绵白糖也可以）与等量水入锅，小火慢慢熬化，这个过程不要急，待到糖化后会有大汽泡产生，水熬蒸发掉锅中汽泡会变成小汽泡
花生糖的做法图解3

步骤3

待冰糖液出现均匀小汽泡。就快熬好了。仔细看好锅內糖液微变黄色就可以把花生与白芝麻一起放入锅内，快速炒匀。
花生糖的做法图解4

步骤4

炒匀过程糖液遇到花生芝麻糖温会下降，而变的粘稠不要忙。
花生糖的做法图解5

步骤5

把炒匀的粘花生糖放到提前铺在案板上的保鲜膜上
花生糖的做法图解6

步骤6

盖上一层保鲜膜。用擀面杖（我没找到，用瓶子）把糖擀成薄饼，压实。
花生糖的做法图解7

步骤7

稍凉。用刀把糖切成合适大小的小块。完全凉透后就是香脆可口的花生糖了！

花生糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-29

©本菜谱的做法由 仨兄弟 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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