培根肉卷

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以前做也金针菇培根卷，女儿很喜欢吃，此道菜源于因和女儿在外点吃这道培根肉卷但未吃成，女儿一直念念不忘，索性自己在家摸索着好像也做得有模有样，看来家有小吃货一枚，不得不缴尽脑汁来满足她的胃啊！

培根肉卷的用料

培根 9片 四季豆 9根
李锦记黑胡椒酱、韭菜叶

培根肉卷的做法

培根肉卷的做法图解1

步骤1

先将主料备齐，四季豆切成培根一样的宽度。
培根肉卷的做法图解2

步骤2

将四季豆在热水里焯熟，并放少量盐，让四季豆着味。韭菜叶也放热水里焯一下。然后将培根肉一片一片地铺平，抹上黑胡椒酱，再裹上3-4根四季豆。
培根肉卷的做法图解3

步骤3

培根肉卷用韭菜叶捆绑一下，将烤箱设置到200度，培根肉卷放入烤箱烤制20分钟左右，期间将黑胡椒酱分两次刷在肉卷的四周，使肉卷更加入味。
培根肉卷的做法图解4

步骤4

一盘香喷喷的培根肉卷即成！

培根肉卷的烹饪技巧

喜欢黑胡椒的童鞋，可以在培根烤制好后多淋一些黑胡椒酱在肉卷上，那样吃起来口感更好一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-29

©本菜谱的做法由 ANN2011 编写，未经授权不得转载
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