莴笋炒肉

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莴笋炒肉的用料

猪肉 莴笋
葱 豆瓣酱少许
花椒，姜丝 少许 盐 少许
味精

莴笋炒肉的做法

莴笋炒肉的做法图解1

步骤1

猪肉煮熟，沥干，切成薄片待用，莴笋削皮，切片，用盐腌制备用，葱切段
莴笋炒肉的做法图解2

步骤2

（根据肉的肥瘦）加油或不加油，待肉微微发黄后加入豆瓣酱，姜丝，花椒
莴笋炒肉的做法图解3

步骤3

翻炒一会后，加入莴笋，葱段，味精
莴笋炒肉的做法图解4

步骤4

起锅装盘

莴笋炒肉的烹饪技巧

起锅时可勾芡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-29

©本菜谱的做法由 XScarlettX 编写，未经授权不得转载
分类： 香 炒 65-79岁 家常菜 中国菜

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