豆豉蒸鳕鱼

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真的是超超超简单的菜！ 不管是蒸锅还是烤箱都适用！

豆豉蒸鳕鱼的用料

鳕鱼 两块 大蒜 一个
姜 一小个 豆豉 一小把
盐 橄榄油
锡纸 黑胡椒

豆豉蒸鳕鱼的做法

豆豉蒸鳕鱼的做法图解1

步骤1

把大蒜切成末！ 豆豉排扁然后也切成末！至于姜嘛就切成一小条一小条的丝！鳕鱼要用厨房用纸吸干水分！
豆豉蒸鳕鱼的做法图解2

步骤2

拿出锡纸！把鳕鱼放在上面！撒上盐用手把它抹匀！正反两面哦！然后放上姜丝！豆豉末！然后撒上黑胡椒！（主要是本人很喜欢黑胡椒！所以就多撒了点儿哦！）
豆豉蒸鳕鱼的做法图解3

步骤3

然后包裹好！放进烤箱！记得！烤箱预热180度！ 15分钟！ （小贴士：烤箱里放个烤盘！里面到上水！然后再把鳕鱼放在上面的烤架上！因为水蒸气循环烤出来的会比较嫩啊！）然后放进去烤15分钟就好了！
豆豉蒸鳕鱼的做法图解4

步骤4

把鳕鱼放在盘子里！ 另起锅！倒上橄榄油！放下大蒜末！等大蒜末微黄的时候就可以起锅了！然后淋在鳕鱼上面就好了哦！听见呲啦的声音是不是超兴奋！

豆豉蒸鳕鱼的烹饪技巧

烤箱调到180度！预热15分钟！然后放进去烤15分钟！拿出来把锡纸里的汤汁倒掉！然后再包好放10分钟哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-01

©本菜谱的做法由 hola冬眠的毛巾 编写，未经授权不得转载
分类： 咸鲜 烤 咸

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