炒面

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蒋蒋厨房

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这个炒面是在英国上学的时候不断总结创造的.（喂，不就是一盘面）话说对于很方便的冷冻食品真的是又恨又爱！！！多数都是熟食冷冻，像玉米粒西兰花神马的~ 但是像西兰花解冻后会软趴趴好难次.. 但是巨爱冷冻玉米青东虾仁！！！无比方便啊.. 蓝后Lydl的99P的香肠也素神器啊.. 这道菜是居家必备神器啊~ 蓝后深的无数好基友赞赏.嗷嗷（羞涩） Let’s rock！原创禁止转载哟~~

炒面的用料

西兰花	面饼
胡萝卜	玉米
青豆	火腿
虾仁	橄榄油
盐	老干妈油辣椒
生抽

炒面的做法

步骤1

下西兰花炒面的做法

步骤2

准备食材君：面条请选用可以炒的面，那种煮汤面的挂面不是很适合~ 辣椒油推荐老干妈油辣椒，自带花生米炒面将食材都切丁，火腿肠切片西兰花掰成小块用盐水泡一下洗干净

步骤3

烧一大锅水水开了下面条，面团煮7-8分熟后捞出来炒面的做法步骤5 倒一点香油搅拌下防止粘成一团

步骤4

下豆子玉米胡萝卜，煮1分钟左右，捞出来沥干水分煮好的蔬菜捞出来沥干

步骤5

锅里少许油，先爆香火腿肠下各种豆子翻炒

步骤6

放西兰花翻炒

步骤7

最后放虾仁

步骤8

放面搅拌好了加老干妈油辣椒

步骤9

搅拌均匀加少许盐和生抽

步骤10

开吃

炒面的烹饪技巧

1. 那种冷冻柜里面的熏制香肠会更好吃，木有的话，火腿肠，午餐肉都可以代替的~ 2. 玉米粒和青豆粒尽量表省略真的会好吃，胡萝卜可放可不放 3. 西兰花放了会好次，也算是大颗粒蔬菜吧~ 4. 虾仁最好来几粒会很香 5. 蟹棒也是精髓，最好有哈~ 6. 根据我放过的食材，包菜洋葱很好吃，大白菜也可以，尽量不要放那种会软趴趴的蔬菜例如茼蒿，生菜什么的~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-03

©本菜谱的做法由蒋蒋厨房编写，未经授权不得转载

分类：香炒面条家常菜中国菜

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