韩式辣炒年糕

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买到了自己很喜欢的辣椒酱(清净园)据说是韩国最正宗也是直接进口过来的辣椒酱。我觉得应该很好吃。所以一拿到手就立刻做了炒年糕来吃。冬天来了,暖暖的年糕也会让人拥有幸福感。年糕,也是过年必不可少的一到佳肴,现在学会了,拿着你自豪的辣椒酱。也为过节的餐桌增添一盘异国的料理吧!新的一年,新的心态,为你也为你的家人~

韩式辣炒年糕的用料

手指年糕 韩国辣椒酱
韩国泡菜 洋葱
鸡蛋 清水
橄榄油

韩式辣炒年糕的做法

韩式辣炒年糕的做法图解1

步骤1

锅中入橄榄油,烧热后放入切好的洋葱炒香。
韩式辣炒年糕的做法图解2

步骤2

洋葱煸香炒干后,放入鸡蛋炒散。
韩式辣炒年糕的做法图解3

步骤3

准备好你的辣椒酱哦
韩式辣炒年糕的做法图解4

步骤4

下入辣白菜和洋葱鸡蛋一起翻炒均匀(此时已经有点儿上色了呢)
韩式辣炒年糕的做法图解5

步骤5

然后加入少许清水,能淹没锅里的物品即可。然后再加入适量的辣椒酱搅拌均匀。
韩式辣炒年糕的做法图解6

步骤6

下入年糕条,然后盖上你的锅盖,开大一些的火煮吧。
韩式辣炒年糕的做法图解7

步骤7

煮到年糕半软状态把火改小,然后继续煮一会儿至完全软烂即可。

韩式辣炒年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-01-06

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