木须肉

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丁小爱，
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木须肉的用料

里脊肉 木耳
青椒 胡萝卜
鸡蛋清 料酒
生抽 盐
鸡精 料酒
葱蒜 老抽

木须肉的做法

木须肉的做法图解1

步骤1

1、里脊肉切片加入蛋清，淀粉，料酒，生抽抓匀静置；

步骤2

胡萝卜切片放入热水焯烫至筷子可以扎透捞出备用；

步骤3

葱蒜切好备用，青椒切片，木耳手撕成片备用；

步骤4

热锅倒入油，加入葱蒜爆香，加入肉片，炒至肉片变白

步骤5

加入青椒、胡萝卜、木耳翻炒，加入少许盐，老抽，翻炒片刻，放入少许鸡精就可以盛盘了！（老公吃完了才拍的照片，亲们，第一次做这个菜，请见谅不完美的地方）

木须肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-06

©本菜谱的做法由 丁小爱， 编写，未经授权不得转载
分类： 香 炒

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