三菇炒肉片

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江心有旎
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三菇炒肉片的用料

猪肉 200g 杏鲍菇 1个
海鲜菇 8棵左右 蘑菇 3 个
葱姜蒜 八角
油 盐
鸡粉 生抽
蚝油 淀粉
料酒

三菇炒肉片的做法

步骤1

蘑菇，杏鲍菇洗净切片，海鲜菇洗净从中间拦腰切段，猪肉切片用料酒，生抽淀粉腌制会儿

步骤2

锅热入油，油热放入猪肉，炒至变色，盛出，锅底留油，放入葱姜蒜以及八角爆香，倒入所有的菇

步骤3

翻炒两分钟的样子，倒入五花肉，倒入生抽，蚝油，锅内放些水，盖上锅盖
三菇炒肉片的做法图解4

步骤4

收汁是，放入盐鸡粉调味

三菇炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-08

©本菜谱的做法由 江心有旎 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜

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