腊八蒜

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腊八咱也做点带年气的食物,本身我就喜欢酸辣的味道,老婆也喜欢,正好趁着腊八的时节,在家里简单的做点腊八蒜,酸爽开胃、辛辣去毒!

腊八蒜的用料

紫皮蒜 300g 米醋 一袋

腊八蒜的做法

腊八蒜的做法图解1

步骤1

蒜去皮洗净,切除根部一小断,
腊八蒜的做法图解2

步骤2

放入小玻璃罐子内、倒入米醋、没过蒜即可,用保鲜膜在瓶口封一到,将瓶盖拧紧,放在温热的地方两天,即可吃到酸爽的腊八蒜啦!

腊八蒜的烹饪技巧

蒜洗净后尽量切除根部一小断,更容易进味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-01-10

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