自制家庭版健康小火锅

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苇绡万朵
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据说，在外吃火锅，回到家中衣服上火锅味道越浓烈火锅中的添加剂就越多。我仔细回想了一下，每次在外面吃火锅身上的味道都很重的，而且也不经济实惠，那就在寒冷的冬天，回到家中，自己亲手做个健康小火锅吧。

健康小火锅的用料

蘸料篇（依个人口味选择） 芝麻酱
海鲜酱油 韭菜花
腐乳汁 自制蒜油
锅底篇 西红柿 一个
姜切片 大葱白 几段
红枣 3个 肥牛类 依个人情况
丸类 青菜类
菌菇类

健康小火锅的做法

步骤1

锅内倒入油，开小火，放入葱段、姜片，爆香，倒入开水，放入切好的西红柿。放入调料盐、鸡精、少量海鲜酱油。

步骤3

然后一次放入自己想吃的食材吧。 先放一些不容易熟的，最后放青菜。
自制家庭版健康小火锅的做法图解4

步骤4

做好了，上桌了。 家庭版健康小火锅。

健康小火锅的烹饪技巧

自制的蒜油就是把大蒜切成末,锅内倒入比炒菜稍多的油,小火慢炒,炒出蒜香就可以了. 在家吃不但健康,添加剂少,还很调节家庭气氛,更经济实惠.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-12

©本菜谱的做法由 苇绡万朵 编写，未经授权不得转载
分类： 电火锅 一人食 锅具 电器

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