炸鸡腿

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很久没有吃炸的东西，平时比较少吃油炸食物。今天嘴馋，试试炸鸡腿吧，第一次有点小失败，火太大，炸有点糊，但是味道很好。

炸鸡腿的用料

鸡腿 4个 鸡蛋 1个
生粉 适量 炸鸡粉 适量
油 适量 盐 适量
料酒 适量 五香粉 适量

炸鸡腿的做法

炸鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿4个，洗干净；
炸鸡腿的做法图解2

步骤2

洌干水，肉厚的地方，用刀切一下
炸鸡腿的做法图解3

步骤3

生粉、炸鸡粉、鸡腿、五香粉、盐、料酒等一起，搅拌均匀，腌制30分钟；
炸鸡腿的做法图解4

步骤4

热锅，倒油，热油，放入腌制好的鸡腿锅中炸；
炸鸡腿的做法图解5

步骤5

微黄，翻另外一边；继续翻转，至全黄即熟了。
炸鸡腿的做法图解6

步骤6

香味扑来，炸鸡腿出锅了。

炸鸡腿的烹饪技巧

1.一定要腌制30分钟，才入味； 2.记得翻转，火不能太大；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-13

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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