美极杏鲍菇

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六六妈要变辣妈
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简单美味，堪比肉香的杏鲍菇，好吃极了

美极杏鲍菇的用料

杏鲍菇 2个 鲜香菇（小朵） 10个左右
东古一品鲜 少许 耗油 少许

美极杏鲍菇的做法

步骤1

杏鲍菇洗净，切成0.3cm圆片，香菇洗净去蒂。

步骤2

锅内放水，烧开，倒入杏鲍菇，香菇大火焯5分钟，至杏鲍菇全部变色，捞出，将水攥出。

步骤3

锅内倒入1/3油，大火烧至8成热倒入所有蘑菇，炸至杏鲍菇卷起，边缘稍稍起糊（注意火候，不易炸太干），捞出。
美极杏鲍菇的做法图解4

步骤4

将油倒出，留一点点底油，倒入所有蘑菇，东古一品鲜酱油少许，耗油适量（大约2勺），翻炒几下，出锅即可。

美极杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-14

©本菜谱的做法由 六六妈要变辣妈 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 炸 无水印 素菜 下酒菜

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