菠菜烩饼

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絮依
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既简单实用而又健康美味的懒人烩饼哦O(∩_∩)O

菠菜烩饼的用料

油饼 适量 菠菜 适量
鸡蛋 一个 清水 适量
盐 适量 酱油 一丁点
香油 一丁点 面粉 适量

菠菜烩饼的做法

步骤1

在锅内加入适量清水，煮沸

步骤2

水开之后，将切好的油饼与洗净切好的菠菜一同放入锅内

步骤3

在碗内打一个鸡蛋，用筷子把鸡蛋搅拌均匀，把鸡蛋倒入锅中并搅拌

步骤4

在碗内倒一点面粉，加清水后搅拌成芡，将芡倒入锅内（加入芡后汤可能会不断往外溢出，要注意不断搅拌哦）

步骤5

在锅内放入适量盐，并倒入一点酱油（为了让汤色好看些）
菠菜烩饼的做法图解6

步骤6

看着熟了之后滴几滴香油就可以出锅啦*^O^*

菠菜烩饼的烹饪技巧

1.如果想让汤呈现奶白色，可以不加酱油哦 2.如果想喝清澈的蛋汤，也可以不加面粉哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-15

©本菜谱的做法由 絮依 编写，未经授权不得转载
分类： 烩 香

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