番茄尤利鱼芝士意面

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红豆莲子
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本打算晚餐吃尤利鱼，又不想做传统的香煎做法，于是开始搜罗，发现尤利鱼和番茄是不错的搭配，突然灵感在线，想出番茄尤利鱼和意面的搭配。营养美味，热量低。大家不妨也试试吧？

番茄尤利鱼芝士意面的用料

尤利鱼 意面
番茄酱 香菇 or 口菇
胡萝卜 青豆
豆苗 西红柿
洋葱 黄油
奶酪 迷迭香
白葡萄酒

番茄尤利鱼芝士意面的做法

番茄尤利鱼芝士意面的做法图解1

步骤1

煮意面。煮面用时较长，同时处理其他食材。
番茄尤利鱼芝士意面的做法图解2

步骤2

尤利鱼洗净，吸干水分
番茄尤利鱼芝士意面的做法图解3

步骤3

改刀削切成四厘米长宽左右的鱼块。
番茄尤利鱼芝士意面的做法图解4

步骤4

加生粉、迷迭香、黑胡椒碎、白胡椒粉、少盐、一点点白葡萄酒和橄榄油拌匀，腌一下。
番茄尤利鱼芝士意面的做法图解5

步骤5

腌制过程处理其他食材，如图
番茄尤利鱼芝士意面的做法图解6

步骤6

意面煮好 捞出沥干水分，同时锅中新加水烧开，倒入腌好的尤利鱼飞水,不需要太久变色捞出。控干水分待用。
番茄尤利鱼芝士意面的做法图解7

步骤7

启锅，加黄油。融化后放洋葱爆香。
番茄尤利鱼芝士意面的做法图解8

步骤8

以此加入胡萝、蘑菇、青豆、豆苗、番茄翻炒。加入番茄酱，盐，糖
番茄尤利鱼芝士意面的做法图解9

步骤9

待国内番茄尽软烂，加入尤利鱼块稍微翻几个下均匀挂住表面，加意面进去。
番茄尤利鱼芝士意面的做法图解10

步骤10

加入准备好的意面，炒到均匀入味。加入芝士片。闷化掉，拌匀。
番茄尤利鱼芝士意面的做法图解11

步骤11

转盘 撒上香草碎和黑胡椒碎 就OK啦！

番茄尤利鱼芝士意面的烹饪技巧

不加意面的化也是一道不错的番茄尤利鱼菜品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-18

©本菜谱的做法由 红豆莲子 编写，未经授权不得转载
分类： 面条 煮 香 主食

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