油炸臭豆腐

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我是桃桃妈1209
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妹妹总是喜欢在外面地摊吃油炸的臭豆腐，炸串。我感觉很不干净不放心，所以自己试着做，妹妹吃完以后说好吃，以后就吃我做的。做完全家都很喜欢吃。高兴！

油炸臭豆腐的用料

豆腐 一块 麻酱
辣酱 孜然
臭豆腐 一块 葱沫
蒜沫

油炸臭豆腐的做法

油炸臭豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切完放一会，让水分控一控炸起来方便。
油炸臭豆腐的做法图解2

步骤2

烧热油后下豆腐，炸至两面金黄既可。
油炸臭豆腐的做法图解3

步骤3

沾料：麻酱一勺（稀释过的），臭豆腐一块，辣酱（适量根据个人口味），孜然半袋，蒜沫适量，葱沫适量。
油炸臭豆腐的做法图解4

步骤4

简单吧！越嚼越香的。

油炸臭豆腐的烹饪技巧

豆腐喜欢吃脆的就切薄些，喜欢吃外酥里嫩的就切的稍厚些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-20

©本菜谱的做法由 我是桃桃妈1209 编写，未经授权不得转载

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