啤酒鹌鹑蛋

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啤酒鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 半斤 啤酒 1罐
老抽 2大勺 盐 、糖、鸡精 各1小勺

啤酒鹌鹑蛋的做法

啤酒鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。
啤酒鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

把剥好的鹌鹑蛋倒入锅中，加入一罐啤酒。
啤酒鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

然后加入2大勺老抽，盐、糖、鸡精各1小勺。大火煮开改小火继续煮。
啤酒鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

煮至汤汁剩一半改大火收汁（收汁时注意翻动），即可。

啤酒鹌鹑蛋的烹饪技巧

老抽上色用，可酌情添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-21

©本菜谱的做法由 樱桃小牛丸 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 中国菜

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