酸奶蛋糕

2125 浏览 13 收藏
收藏
粉色摇铃
粉色摇铃
＋ 关注

家里烤箱很小，做了两次六寸戚风都因膨胀太高糊了，突发其想用烤盘和油纸，没想到出奇的好！

酸奶蛋糕的用料

鸡蛋 三个 低筋面粉 30
玉米淀粉 15 酸奶 100
香蕉奶 100 植物油 30
糖 50

酸奶蛋糕的做法

酸奶蛋糕的做法图解1

步骤1

用油纸做个简单的莫子放在烤盘上，边高一点，因为一会会发起来的
酸奶蛋糕的做法图解2

步骤2

分离蛋黄，加入两种奶，搅拌好
酸奶蛋糕的做法图解3

步骤3

称量好糖分三次放入蛋白中打发但硬性发泡，面粉和淀粉筛入蛋黄中
酸奶蛋糕的做法图解4

步骤4

打好的蛋白分次加入面湖中，倒入烤盘中，入烤箱，130度烤50分钟左右
酸奶蛋糕的做法图解5

步骤5

取出凉好，还是塌陷了不少
酸奶蛋糕的做法图解6

步骤6

吃了一块，味道好的不得了，还等什么，快做吧！

酸奶蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-22

©本菜谱的做法由 粉色摇铃 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 下午茶 10-11个月 12-23个月

酸奶蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

酸奶蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酸奶蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 酸奶蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活