清溜小肠面线

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戴小厨
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算是闽南特色吧，早晨的时候来一碗那是极好的，味道鲜美，感冒的时候没胃口也是不错的选择！

清溜小肠面线的用料

小肠 一条 猪肉 少量
猪肝 放入味道还是不错，个人口味决定 面线 吃多少放多少，不然会糊掉
盐 适量 味精 建议不放

清溜小肠面线的做法

清溜小肠面线的做法图解1

步骤1

猪小肠，肉，猪肝处理干净，分别用盐搓洗，特别是小肠，清洗得费点功夫哦
清溜小肠面线的做法图解2

步骤2

把姜片放锅里，加入适当的水，煮开后
清溜小肠面线的做法图解3

步骤3

就可把小肠，猪肉，猪肝一起放入
清溜小肠面线的做法图解4

步骤4

烧开一会儿后有泡沫，把它弄掉，继续煮一会儿即可
清溜小肠面线的做法图解5

步骤5

感觉差不多熟的情况就可以关火了，不需要煮过头，反而不好吃了
清溜小肠面线的做法图解6

步骤6

铛铛铛铛，出锅，今天不想吃面线，就没放，想吃的话直接加入，很快就熟了！开吃咯

清溜小肠面线的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-23

©本菜谱的做法由 戴小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煮 香

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