风味土豆肉丁

1.1万 浏览 37 收藏
收藏
东方美食杂志
东方美食杂志
＋ 关注

肉丁的选材非常的讲究，一定要用猪的背部比较柔软的一条：背柳肉（里脊肉）

风味土豆肉丁的用料

里脊肉 150克 土豆丁 250克
青红美人椒 80克 辣椒面
贵州辣椒油 8克

风味土豆肉丁的做法

风味土豆肉丁的做法图解1

步骤1

锅内下入色拉油1千克，土豆丁、里脊肉丁、青红椒圈下入滑油，炸到外酥里嫩，然后倒出

步骤2

加入贵州辣椒油8克，红娘子辣椒面13克，花椒面5克，花椒油5克，盐3克，拌好
风味土豆肉丁的做法图解3

步骤3

然后下入炸好的土豆丁和肉丁，快速的翻炒出锅，加上点小葱碎儿即可。

风味土豆肉丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-23

©本菜谱的做法由 东方美食杂志 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜

风味土豆肉丁的其他做法更多

上传我做的这道菜

风味土豆肉丁的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 风味土豆肉丁

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 风味土豆肉丁的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活