中式烤肉

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这是根据糖小饼同学的中式烤翅改编的～

中式烤肉的用料

五花肉 500克 料酒 2汤匙
生抽 2汤匙 植物油 1汤匙
蒜头 4办 红辣椒 3个
花椒 一小把 糖 1茶匙
盐 2茶匙

中式烤肉的做法

中式烤肉的做法图解1

步骤1

先把五花肉放冷冻室冷冻一小时，方便切片，切片尽量切薄～
中式烤肉的做法图解2

步骤2

一个是茶匙，一个是汤匙，按照配料表分别加入糖，油，生抽，盐，料酒
中式烤肉的做法图解3

步骤3

花椒的量～
中式烤肉的做法图解4

步骤4

蒜头切成蒜蓉，辣椒剪成段，加入搅拌均匀后进行腌制，一般腌制12小时左右

步骤5

烤箱180度预热五分钟，中层烤10分钟左右，根据每个烤箱情况不同可调整
中式烤肉的做法图解6

步骤6

成品

中式烤肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-24

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