广式清蒸黄辣丁

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广式清蒸黄辣丁的用料

黄辣丁 一尾 葱 适量
姜 适量 干辣椒 适量
盐 适量 海天蒸鱼豆豉油 适量
盐

广式清蒸黄辣丁的做法

广式清蒸黄辣丁的做法图解1

步骤1

洗干净，两侧切开口子，备用
广式清蒸黄辣丁的做法图解2

步骤2

备好小料，姜，葱，干辣椒。据说做鱼放蒜不好吃，所以没有放。
广式清蒸黄辣丁的做法图解3

步骤3

把盐均匀的抹在鱼肉上，放入葱姜，在热水蒸锅中蒸10分钟。
广式清蒸黄辣丁的做法图解4

步骤4

从蒸锅中取出鱼，摆盘，鱼上均匀撒好新鲜的葱丝，姜丝，辣椒丝。
广式清蒸黄辣丁的做法图解5

步骤5

另外起锅热好油，我将蒸鱼豆豉直接加入油中，一起热了。将其淋到蒸好的鱼上。
广式清蒸黄辣丁的做法图解6

步骤6

搞定！

广式清蒸黄辣丁的烹饪技巧

比较喜欢黄辣丁，没有小刺，肉味鲜美。一定要做新鲜的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-25

©本菜谱的做法由 yyy8710 编写，未经授权不得转载

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