荣成年俗---三十早餐（驴肉）包子

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驴肉包子的用料

驴肉 500克 大白菜 2500克
小麦面粉 1000克 花生油 150克
大葱 2棵 生姜 30克
香菜 20克 食盐 20克
味极鲜 适量 味精 适量

驴肉包子的做法

荣成年俗---三十早餐（驴肉）包子的做法图解1

步骤1

白菜、驴肉、生姜、大葱、香菜洗净剁碎，加入花生油、食盐、味极鲜、味精和馅。
荣成年俗---三十早餐（驴肉）包子的做法图解2

步骤2

小麦面粉用水和面，准备做面皮。
荣成年俗---三十早餐（驴肉）包子的做法图解3

步骤3

擀皮包馅。
荣成年俗---三十早餐（驴肉）包子的做法图解4

步骤4

包好包子用玉米袍垫好，防止沾锅。
荣成年俗---三十早餐（驴肉）包子的做法图解5

步骤5

上锅大火蒸25分钟，小火焖5分钟即可出锅。

驴肉包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-30

©本菜谱的做法由 欢乐渔港 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 香 家常菜 主食

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