泡菜饼

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無敌小爷们

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过年闲来无事，吃腻了每年的大鱼大肉，所以最近十分沉迷各种咸菜~泡菜等当然是我的最爱,就尝试做了这个病~即兴下就忘了拍照啦。。。喜欢泡菜的童鞋可以尝试一下哦。

泡菜饼的用料

步骤1

鸡蛋打散将泡菜、香肠（培根）、香菇都切成小丁~（大家可以选择自己喜欢的食材，随意搭配）平底锅烧热，将香菇放入煸出水分~

步骤2

将准备好的食材（肉丁、菜丁）放置打散的鸡蛋碗内，再加入4勺面粉（面粉的多少看个人口味，面粉少鸡蛋味会比较浓~）顺着一个方向搅拌均匀如果觉得比较干，可以添一点水，搅拌成浆糊就差不多了~ 如果口味重可以加一点盐或者泡菜汁儿~不过少吃盐比较健康啦~毕竟香肠和泡菜都是有味道的了~

步骤3

在平底锅内刷上少少许的油，锅烧热，将“浆糊”倒置锅内，用铲子稍稍整理下它的形状哈，小火，大约等2分钟左右，底煎至金黄，再反过来煎另一面（同上），美味的泡菜饼就可以出锅了~~~

大家可以搭配一些绿色的蔬菜，比如青椒~这样煎出来的饼颜色会比较好看女孩子还可以用各式模具煎出漂亮形状的泡菜饼来给你心爱的他哦~ 祝大家新年快乐~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-31

©本菜谱的做法由無敌小爷们编写，未经授权不得转载

分类：主食饼煎香

無敌小爷们

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