椒盐孜然排骨

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杨小欢爱做菜
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弟弟很喜欢吃烧烤，但是吃多不健康就自己研究做了

椒盐孜然排骨的用料

猪排骨 8两 孜然粉 适量
大蒜 2瓣 椒盐粉 适量
白芝麻 少许

椒盐孜然排骨的做法

步骤1

排骨洗净，焯水去除血水浮末后备用。大蒜生姜葱切好备用。

步骤2

熱锅凉油，八成油温下去排骨炸至金黄捞出，油温再次升温后复炸一次。
椒盐孜然排骨的做法图解3

步骤3

锅内油到出，剩少量底油，爆香葱姜蒜末，下去炸好的排骨煸香，倒入半匙糖，椒盐一匙，孜然粉三匙煸出香味后关火放入一匙味精，熟的白芝麻装盘即可

椒盐孜然排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-01

©本菜谱的做法由 杨小欢爱做菜 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 炒 孜然味 椒盐味 香

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