大葱炒腊肉

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大葱炒腊肉的用料

腊肉 1小块 大葱 1棵
植物油 适量 花椒粒 少量
干辣椒 2个

大葱炒腊肉的做法

步骤1

大葱洗净斜切段，腊肉切薄片，干辣椒掐成段。

步骤2

炒锅入油，油稍热放入花椒粒和干辣椒，炸至花椒和辣椒出味，涝出丢弃。

步骤3

腊肉入锅翻炒，肉色变后起锅。

步骤4

锅留底油，下葱段爆炒几下，把段生的腊肉再倒入锅中一起翻炒(味重的同学可以加少许鸡精)，起锅装盘上桌。

大葱炒腊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-01

©本菜谱的做法由 苍茫天涯 编写，未经授权不得转载

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