糖醋鹌鹑蛋

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糖醋鹌鹑蛋的用料

1、鹌鹑蛋冷水入锅煮熟,捞出后放入冷水。2、放 进干淀粉中滚滚。3、锅里放油,七成热时放入鹌鹑 蛋,变成金黄色时捞出。4、番茄酱,醋,酱油, 糖,鸡精搅匀。5、放油微热后放入糖醋汁翻炒,再 放入鹌鹑蛋,调小火翻炒数下,等汁都均匀地分布在 鹌鹑蛋上就可关火起锅。

糖醋鹌鹑蛋的做法

糖醋鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

1、鹌鹑蛋冷水入锅煮熟,捞出后放入冷水。2、放 进干淀粉中滚滚。3、锅里放油,七成热时放入鹌鹑 蛋,变成金黄色时捞出。4、番茄酱,醋,酱油, 糖,鸡精搅匀。5、放油微热后放入糖醋汁翻炒,再 放入鹌鹑蛋,调小火翻炒数下,等汁都均匀地分布在 鹌鹑蛋上就可关火起锅。

糖醋鹌鹑蛋的烹饪技巧


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创建时间:2014-02-04

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