凉拌蚕豆笋丝

1.2万 浏览 20 收藏
收藏
彞婆食记
彞婆食记
＋ 关注

小时候的记忆。

凉拌蚕豆笋丝的用料

窝笋 1根 新鲜蚕豆（连皮） 100g
腊肉 50g 大蒜 10粒
辣椒面 少许 盐 少许
味精 少许

凉拌蚕豆笋丝的做法

凉拌蚕豆笋丝的做法图解1

步骤1

窝笋削皮，冼净。
凉拌蚕豆笋丝的做法图解2

步骤2

蚕豆择掉两头，连外壳冼净，用手揉半碎。
凉拌蚕豆笋丝的做法图解3

步骤3

腊肉上锅大火蒸五分钟五分钟，捞出，切丁。
凉拌蚕豆笋丝的做法图解4

步骤4

大蒜剥皮洗净，捣碎。
凉拌蚕豆笋丝的做法图解5

步骤5

蚕豆捞出，切碎。
凉拌蚕豆笋丝的做法图解6

步骤6

把碎蚕豆、窝笋丝、腊肉丁、蒜泥、撒上辣椒面、放上适量盐、味精。
凉拌蚕豆笋丝的做法图解7

步骤7

辣味根据自己喜好，完成。

凉拌蚕豆笋丝的烹饪技巧

有没有共同回忆的小朋友友。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-04

©本菜谱的做法由 彞婆食记 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 午餐 拌 香

凉拌蚕豆笋丝的其他做法更多

凉拌蚕豆笋丝的全部作品

上传我做的这道菜

凉拌蚕豆笋丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 凉拌蚕豆笋丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 凉拌蚕豆笋丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活