麻油姜煲羊肉

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琳子麻麻吖
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麻油姜煲羊肉的用料

羊肉 麻油 200ml
羊姜 多点没事 红枣5个
加饭酒半瓶 白砂糖适量

麻油姜煲羊肉的做法

麻油姜煲羊肉的做法图解1

步骤1

姜洗净切薄片
麻油姜煲羊肉的做法图解2

步骤2

倒入麻油，下姜
麻油姜煲羊肉的做法图解3

步骤3

炸至姜微卷
麻油姜煲羊肉的做法图解4

步骤4

加白糖，因为麻油会苦，再者炒糖色
麻油姜煲羊肉的做法图解5

步骤5

因为赶时间，所以没等糖色出来
麻油姜煲羊肉的做法图解6

步骤6

不放水，放加饭酒，加盐，加饭酒不用太多，我用电压力锅，水份不会干很多
麻油姜煲羊肉的做法图解7

步骤7

加几个红枣进去，调时45分钟

麻油姜煲羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-08

©本菜谱的做法由 琳子麻麻吖 编写，未经授权不得转载

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