下饭菜：秘制青椒肉丝

1.0万 浏览 86 收藏
收藏
巧克力草莓
巧克力草莓
＋ 关注

“分享我的美味新年”青椒肉丝家家都会做，青椒的香辣配上了番茄会有怎样的效果呢？答案就是炒出来带点点微酸，那种带点微酸的爽口和辣配上一碗热腾腾的白米饭是满满的幸福，番茄和青椒都富含丰富的维C，补充过年大鱼大肉蔬菜水果摄入不足

下饭菜：秘制青椒肉丝的用料

里脊肉 二荆条辣椒
番茄 蒜
酱油 糖
鸡精 盐

下饭菜：秘制青椒肉丝的做法

下饭菜：秘制青椒肉丝的做法图解1

步骤1

里脊肉去筋膜切丝，加干淀粉，酱油拌匀
下饭菜：秘制青椒肉丝的做法图解2

步骤2

拌匀的肉丝腌制一会儿
下饭菜：秘制青椒肉丝的做法图解3

步骤3

番茄用开水烫下，去皮
下饭菜：秘制青椒肉丝的做法图解4

步骤4

去皮的番茄取四分之一个切成丁
下饭菜：秘制青椒肉丝的做法图解5

步骤5

大蒜一头去皮洗干净
下饭菜：秘制青椒肉丝的做法图解6

步骤6

把洗净的大蒜切成粒
下饭菜：秘制青椒肉丝的做法图解7

步骤7

二荆条去根部，洗净切丝或片
下饭菜：秘制青椒肉丝的做法图解8

步骤8

锅上热油，放蒜粒和郫县豆瓣酱爆香
下饭菜：秘制青椒肉丝的做法图解9

步骤9

下番茄粒进去炒出汁水加少许糖
下饭菜：秘制青椒肉丝的做法图解10

步骤10

下肉丝划熟
下饭菜：秘制青椒肉丝的做法图解11

步骤11

盛出肉丝，锅里剩的油下青椒炒出香味把肉丝倒回去翻炒均匀然后放鸡精盐炒匀起锅

下饭菜：秘制青椒肉丝的烹饪技巧

番茄要去皮切碎炒出汁水，怕辣的朋友可以选灯笼青椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-08

©本菜谱的做法由 巧克力草莓 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 中国菜

下饭菜：秘制青椒肉丝的其他做法更多

下饭菜：秘制青椒肉丝的全部作品更多

上传我做的这道菜

下饭菜：秘制青椒肉丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 下饭菜：秘制青椒肉丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 下饭菜：秘制青椒肉丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活