青椒肉丝盖饭

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今天一个人在家，就着中午的剩米饭，做了个简单的盖饭

青椒肉丝盖饭的用料

瘦肉 100克 蒜 2个
青尖椒 2个 干辣椒 2个

青椒肉丝盖饭的做法

青椒肉丝盖饭的做法图解1

步骤1

青椒，猪肉切丝，将猪肉加少许水，盐，味精，少许酱油抓匀后，加少许湿淀粉抓匀
青椒肉丝盖饭的做法图解2

步骤2

锅烧热加油炒肉丝，半熟即可盛出
青椒肉丝盖饭的做法图解3

步骤3

锅加少许油，加蒜片和干辣椒段炒香，放入青椒丝，大火快炒，稍微加点盐，加入肉丝，大火炒匀即可。
青椒肉丝盖饭的做法图解4

步骤4

将炒好的菜，放在微波加热的米饭上，开吃！！！

青椒肉丝盖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-21

©本菜谱的做法由 siel 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 盖浇饭 午餐 香 饭

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