椰奶冻

2.2万 浏览 79 收藏
收藏
食吻吻
食吻吻
＋ 关注

前段时间入手了几瓶淡奶油，眼看着准备过期，就做个椰奶冻来消耗淡奶油！一瓶刚好，多出那么一点刚好做两杯木糠蛋糕！

椰奶冻的用料

淡奶油 700g 椰浆 150g
糖 50g 香草精 2滴
鱼胶粉 10g 牛奶 80g

椰奶冻的做法

椰奶冻的做法图解1

步骤1

用牛奶浸泡鱼胶粉，让其澎涨。
椰奶冻的做法图解2

步骤2

将淡奶油、椰浆、香草精、糖混合后煮开
椰奶冻的做法图解3

步骤3

煮成这样起泡后倒入鱼胶粉搅至溶化。
椰奶冻的做法图解4

步骤4

成品就做了这么多，16个蛋挞模，3个木糠杯

椰奶冻的烹饪技巧

煮奶油时要看好火，不要溢出！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-10

©本菜谱的做法由 食吻吻 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 下午茶 甜 甜品

椰奶冻的其他做法更多

上传我做的这道菜

椰奶冻的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 椰奶冻

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 椰奶冻的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活