白菜炒虾

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白菜炒虾的用料

水白菜 1/4个 鲜虾 15只
大蒜、大葱、老姜 盐、糖、鸡精、油

白菜炒虾的做法

白菜炒虾的做法图解1

步骤1

1.将白菜撕成块，姜、大蒜、葱切丝；2.虾不去头，去掉虾线和虾钳、虾须；
白菜炒虾的做法图解2

步骤2

3.油锅烧热，将虾放入锅里煸炒，用锅铲挤压虾的头部，炒出红红的虾油后将虾盛入碗里备用；4.加入葱、姜、蒜丝炒香，倒入虾和白菜一同翻炒；
白菜炒虾的做法图解3

步骤3

5.待白菜变软时加入盐、味精、少许糖调味；6.出锅享用美食啦！（也可以在出锅时加入少许香菜增加香味，我没有所以没有加）

白菜炒虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-11

©本菜谱的做法由 柠檬茶糖糖 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 香

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