驴肉蒸包

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驴肉蒸包的用料

驴肉 一斤 面粉
葱 适量 油 适量
姜 适量 五香粉 适量
料酒 适量 白糖 适量

驴肉蒸包的做法

驴肉蒸包的做法图解1

步骤1

驴肉剁碎，加入适量的花椒水，搅拌粘稠，再往里加入盐，五香粉，料酒，白糖，食用油搅拌均匀；
驴肉蒸包的做法图解2

步骤2

葱姜剁碎，加入调好的馅中；
驴肉蒸包的做法图解3

步骤3

面粉加入开水，用筷子搅拌成粉状在用手揉成团，醒10分钟；
驴肉蒸包的做法图解4

步骤4

开包了，把面揉成长条在揪成小季子
驴肉蒸包的做法图解5

步骤5

把季子赶成中间厚边缘薄的饼
驴肉蒸包的做法图解6

步骤6

开包了！把调好的馅放在中间两边对折，捏紧

步骤7

扑屉布，把包好的饺子放上边上锅小火，开锅15分钟后，装盘，开吃了！（这布忘记拍了原谅）

驴肉蒸包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-13

©本菜谱的做法由 &风& 编写，未经授权不得转载

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